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02:03
美食记录
面包界的凶器,法国人最后的武器,
法棍为什么那么硬
?
没人能徒手掰碎一根风干后的法棍,而法棍也被人调侃称面包界的凶器,说这是优雅的法国人最后的武器了。网上甚至流传着很多关于法棍的传奇,有人用法棍来砸核桃,有人用法棍砸晕半夜入屋的小偷,有人用法棍街上互殴的等等。那么作为面包的法棍,为什么不本本分...
297.6万
158
2023-01-15
特效村村长
12:55
人文历史
食能充饥,武能防身?
为什么法棍
会这么硬?【欧洲面包史】
本期视频简单讲述了贯穿了古希腊——古罗马——中世纪与近现代欧洲面包的发展历史。
171.6万
4197
2023-07-29
卢格杜努姆的奥古斯丁
01:10
科学科普
法棍为什么那么硬
?
法棍
面包这么硬怎么吃?
法棍为什么那么硬?法棍面包这么硬怎么吃?
2.8万
10
2022-03-02
科普三千遍
00:59
美食制作
最硬的面包
法棍
🥖,原来是这样吃的
视频搬运自互联网
6.8万
24
2021-08-25
面包之制作
03:08
美食记录
法棍
,凭啥它能让挑剔的法国人百吃不厌?
法棍,凭啥它能让挑剔的法国人百吃不厌?
156.8万
971
2022-11-12
美味环游记
07:34
美食制作
你们要的武器来了!简单的免揉
法棍
做法,不需要过夜发酵,也可以表皮酥脆
食谱(2个法棍): 高筋面粉 400克;温水 260克;盐 8克;酵母粉 4克;
85.7万
2025
2021-12-02
奥地利的小胡
02:34
人文历史
法棍
儿真的能硬到能打人吗???| 《法国人与
法棍
儿》
下回再有人说法棍儿硬 你就拿棍子锤他!
32.7万
1711
2022-06-21
法兰西小欣欣
00:34
出行
法棍
面包
为什么
这么硬?你知道原因吗?
法棍面包为什么这么硬?法棍面包是非常可口的食物,而且营养丰富。在法国有着悠久的历史。法棍出炉后,放置的时间越久,质地越硬,因此被称为“最健壮的面包”。这是为什么呢?主要是受原材料和环境因素的影响。制作法棍的原材料是面粉、盐、酵母、水共4种,...
160
0
2023-11-21
出国找Jacky
09:46
美食测评
如何开启吃
法棍
的正确方式?
法棍
真的又硬又难吃?!
我的社交网络: B站/微博/油管:我是小弥 微信公众号:我是小弥 Ins: Travel_with_miii 欢迎大家向我提问( ̄3 ̄)
2.5万
109
2019-08-10
我是小弥
01:33
美食制作
法棍
这么硬,到底要怎么吃才好吃!
法棍接触空气中的水分后会变的不易咬动,不过通过加热外皮会变得酥脆,里面还是柔软的,好吃很多。TAPAS的种类很多,这个也可以叫开放式三明治,准备自己有的面包上面放牛油果,鸡蛋,火腿,芝士,水果,果酱都可以,只要你喜欢的食材都可以组合起来。举...
40.7万
415
2018-11-14
马壮实Hera
01:29
人文历史
被称为法国士兵最后的武器,硬度堪比实木,
法棍为什么
做的这么硬?
-
535.7万
125
2021-09-17
科技周周讲故事
04:40
美食制作
法棍
成型与割刀技巧
法棍成型与割刀技巧
1.5万
7
2023-05-10
面包冠军朋福东
01:32
美食制作
4个标准,告诉你一根完美的
法棍
是什么样的!
法棍怎么挑?「风味人间」法国面包大厨教你4个小技巧!
4823
2
2021-12-30
乐逢法国厨艺培训
00:38
美食记录
法棍
真的是法国人的武器!你想知道
法棍
多么厉害吗??
我叫卢卡卢卡,法国人在中国。我学了中文4年 多!谢谢你们的推荐,谢谢你们的支持和鼓 励!!喜欢这个视频的话记得关注,转发,点赞
108.6万
1077
2022-06-02
卢卡卢卡Lucas
02:08
短片·手书
假如
法棍
是绝对刚体
bgm:小小的好日子
91.2万
1536
2023-11-24
猫巫联盟
02:37
美食制作
法棍
看似简单,其实大有讲究。今天带大家一起走进烘焙教室,见证正宗
法棍
的诞生!
经常被问怎么做法棍,这就做给大家看!
25.6万
580
2022-01-14
主厨广坦
55:00
美食制作
不翻车的秘密——
法棍
不翻车,孔洞是如何形成的!用原力做
法棍
不如知道原理做
法棍
。如何才能让
法棍
出现丰富的孔洞,怎样割包才有耳朵。建议不要跳过,耐心看完必升级!
法棍是烘焙道路进阶的必打Boss,这期视频就会告诉大家,如何避免做法棍翻车。本次视频差点儿不能按时发布,因为上海的原因,我们的T65面粉用完之后,一直没有到货。但是我用了替代的面粉,实验了几次,虽然状态外观等等都不如T65的,但是还是凑合做...
8988
101
2022-04-16
四方生活
02:17
日常
法棍
到底有多硬?
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1958
0
2022-05-18
EstheretDavid
01:31
美食测评
法棍
真的硬到咬不动吗?原来是你吃的方法的问题
81.3万
272
2018-11-26
家文的烘焙厨房
31:29
美食制作
【烘焙】咱们来聊聊
法棍
制作的理论和实践
很多老朋友应该知道,其实这是一个老视频。 之前那个,被我删除了,为什么要删除呢? 因为有个人在里面的戏实在是太多了,看得我都挺尴尬的:) 结果现在又有很多新朋友问法棍的相关知识, 也懒得重新拍了,所以就重新编辑编辑。 老酒装新瓶,...
1.6万
307
2020-05-02
小熊喜欢吃面包
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